
Matvarer Over-/undervarme Ekte varmluft Tid (min) Kom-
mentarer
Temper-
atur (°C)
Skuff-
plasser-
ing
Temper-
atur (°C)
Skuff-
plasser-
ing
Mørdeig 170 2 160 3 (2 og 4) 20 – 30 I en kake-
form
Butter-
milk-oste-
kake
170 1 165 2 60 – 80 I en kake-
form på
26 cm
Eplepai
(eplepai)
1)
170 2 160 2 (venstre
og høyre)
80 – 100 I to kake-
former på
20 cm på
en rist
Strudel 175 3 150 2 60 – 80 På et ste-
kebrett
Syl-
tetøyterte
170 2 165 2 (venstre
og høyre)
30 – 40 I en kake-
form på
26 cm
Formkake 170 2 160 2 50 – 60 I en kake-
form på
26 cm
Jule-
kake /
frukt-
kake
1)
160 2 150 2 90 – 120 I en kake-
form på
20 cm
Plomme-
kake
1)
175 1 160 2 50 – 60 I en
brødform
Småkak-
er – ett
nivå
170 3 140 –
150
3 20 – 30 På et ste-
kebrett
Småkak-
er – to ni-
våer
– – 140 –
150
2 og 4 25 – 35 På et ste-
kebrett
Småkak-
er – tre
nivåer
– – 140 –
150
1, 3 og 5 30 – 45 På et ste-
kebrett
Kjeks/
gjærbakst
– ett nivå
140 3 140 –
150
3 30 – 35 På et ste-
kebrett
Progress 15
Komentáře k této Příručce