Progress PBN3325X Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 16)

Baketips

Bakeresultater Mulig årsak Løsning

Bunnen av kaken har ikke

brunet seg nok.

Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere

ovnsrille.

Kaken faller sammen og blir

klissete, klumpete eller ran-

dete.

Temperaturen i ovnen er for

høy.

Bruk en litt lavere ovnstem-

peratur neste gang du baker.

Kaken faller sammen og blir

klissete, klumpete eller ran-

dete.

For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden

kan ikke kortes ned ved å

øke temperaturen.

Kaken faller sammen og blir

klissete, klumpete eller ran-

dete.

Det er for mye væske i blan-

dingen.

Bruk mindre væske. Ta hen-

syn til omrøringstidene, sær-

lig hvis du bruker en kjøkken-

maskin.

Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstem-

peratur neste gang du baker.

Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid

neste gang du baker.

Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy

og steketiden er for kort.

Senk ovnstemperaturen og la

kaken steke lenger.

Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på steke-

brettet.

Kaken er ikke ferdig etter den

angitte steketiden.

Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstempera-

tur neste gang du baker.

Baking i en høyde:

Kaker i form

Matvarer

Funksjon Temperatur

(°C)

Tid (min) Brettplasser-

ing

Tysk ringkake

og brioche

Ekte varmluft 150 - 160 50 - 70 1

Formkake/frukt-

kake

Ekte varmluft 140 - 160 70 - 90 1

Fatless sponge

cake / Fettfri

formkake

Ekte varmluft 140 - 150 35 - 50 2

Fatless sponge

cake / Fettfri

formkake

Over-/Under-

varme

160 35 - 50 2

16 Progress

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Progress PBN3325X Uživatelský manuál Strana 16

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Sporáky Progress PBN3325X