Progress PBN3325X Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 23)

Matvarer Antall Funksjon Tempera-

tur (°C)

Tid (min) Brettplas-

sering

Svineknoke

(kokt på for-

hånd)

750 g – 1

Gratinering

med vifte

150 - 170 90 - 120 1

Kalvekjøtt

Matvarer Mengde

(kg)

Funksjon Tempera-

tur (°C)

Tid (min) Brettplas-

sering

Kalvestek 1 Gratinering

med vifte

160 - 180 90 - 120 1

Kalveskank-

1.5 - 2 Gratinering

med vifte

160 - 180 120 - 150 1

Lammekjøtt

Matvarer Mengde

(kg)

Funksjon Tempera-

tur (°C)

Brettplas-

sering

Tid (min) Brettplas-

sering

Lammestek

med ben /

lammestek

1 - 1.5 Gratinering

med vifte

150 - 170 100 - 120 1

Lammerygg 1 - 1.5 Gratinering

med vifte

160 - 180 40 - 60 1

Spill

Matvarer

Antall Funksjon Tempera-

tur (°C)

Tid (min) Brettplas-

sering

Haresadel/-

lår

inntil 1 kg Over-/

Undervarme

230

30 - 40 1

Hjortesadel 1,5 – 2 kg Over-/

Undervarme

210 - 220 35 - 40 1

Lårstykke av

hjort

1,5 – 2 kg Over-/

Undervarme

180 - 200 60 - 90 1

Forvarm ovnen.

Fjærkre

Matvarer

Antall Funksjon Tempera-

tur (°C)

Tid (min) Brettplas-

sering

Stykker av

fjærkre

200 – 250 g

hver

Gratinering

med vifte

200 - 220 30 - 50 1

Progress 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Progress PBN3325X Uživatelský manuál Strana 23

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Sporáky Progress PBN3325X