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TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Durata cottu-

ra [min.]

Note

Livello

Temp.

[°C]

Tacchino 1 180 210-240 Intero su teglia

Anatra 2 175 120-150 Intera su teglia

Oca 1 175 150-200 Intera su teglia

Coniglio 2 190 60-80 A pezzi

Lepre 2 190 150-200 A pezzi

Fagiano 2 190 90-120 Intero su teglia

PESCE

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Durata cottu-

ra [min.]

Note

Livello

Temp.

[°C]

Trote / Dentici 2 190 40-55 3-4 pesci interi

Tonno / Salmone 2 190 35-60 4-6 filetti

Pulizia e cura

Avvertenza Prima della pulizia

spegnere il forno e lasciarlo

raffreddare.

Avvertenza L'apparecchiatura non

deve essere pulita con una pulitrice

a vapore caldo o a getto di vapore.

Attenzione: Prima di ogni intervento di puli-

zia è assolutamente necessario staccare

l'apparecchio dalla rete elettrica.

Per garantire una lunga durata dell'apparec-

chiatura, è necessario eseguire regolarmente

le seguenti operazioni di pulizia:

• Procedere solo con il forno raffreddato.

• Pulire le parti smaltate con acqua sapona-

ta.

• Non utilizzare prodotti abrasivi.

• Asciugare le parti in acciaio inossidabile ed

i cristalli con un panno morbido.

• In presenza di macchie ostinate, utilizzare

un detergente comunemente in commer-

cio per acciaio inossidabile oppure aceto

caldo.

La smaltatura del forno è estremamente re-

sistente e molto impermeabile.

L'azione di acidi di frutti caldi (provenienti da

limoni, prugne o simili) può, ciononostante,

lasciare segni permanenti, opachi e grezzi

sulla superficie smaltata.

Queste macchie sulla superficie lucida dello

smalto tuttavia non compromettono il funzio-

namento del forno.

Pulire accuratamente il forno dopo ogni uti-

lizzo.

Questo consente di rimuovere lo sporco con

estrema facilità e di evitare che tale sporco

bruci ulteriormente.

Materiali per la pulizia

Prima di utilizzare sostanze detergenti con-

trollare che siano adatte e che il loro impiego

sia raccomandato dal produttore.

I detergenti contenenti candeggina NON de-

vono essere usati perchè potrebbero rende-

re opache le finiture di superficie. Evitare

abrasivi potenti.

Pulizia esterna

Pulire regolarmente il pannello dei comandi,

lo sportello del forno e le guarnizioni con un

panno morbido inumidito con acqua tiepida

ed un po' di detergente liquido.

Per non danneggiare od indebolire lo spor-

tello in vetro, non utilizzare quanto segue:

• Detergenti e candeggina per impiego do-

mestico

• Pagliette impregnate di detergente non

adatte per pentole con rivestimento antia-

derente

• Pagliette metalliche

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