Progress PBD46100X Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 20)

Matlagning med ånga

Använd bara kokkärl som är värme- och

korrosionsresistenta eller ugnsformar av

kromstål.

När man tillagar på mer än en ugnsnivå

måste man ha ett mellanrum mellan

hyllorna så att ångan kan cirkulera.

Börja tillagningen med en kall ugn såvida

inte förvärmning rekommenderas i

tabellen nedan.

Tabell för ångvatten

Tid (min) Vatten i vattenlå‐

dan i (ml)

15 - 20 300

30 - 40 600

50 - 60 800

Ånga

VARNING! Var försiktig när du

öppnar ugnsluckan medan

produkten är igång. Ånga kan

släppas ut.

Sterilisering

Med denna funktion kan du sterilisera

behållare (t.ex. nappflaskor).

Placera de rena behållarna upp och ner i

mitten av gallret på den första nivån.

Fyll på maximal mängd vatten i lådan och

ställ in tiden på 40 minuter.

Tillagning

Med denna funktion kan du förbereda alla

typer av mat, färska eller frysta. Den kan

användas för att tillaga, värma, upptina,

pochera eller förvälla grönsaker, kött, fisk,

pasta, ris, gryn och ägg.

Du kan tillaga en hel måltid på en enda

gång. Tillaga rätter med ungefär samma

tillagningstid tillsammans. Använd den

största mängden vatten som krävs när du

lagar all mat på en gång.

Använd den andra hyllpositionen.

Använd mängden vatten som anges i

Ångvattentabellen ovan. Om

tillagningstiden är längre än 60 minuter

tillsätt 150 ml vatten var 10:e minut.

Ställ in temperaturen till 96 °C om inte

nedanstående tabell rekommenderar en

annan inställning.

Grönsaker

Livsmedel Tid (min)

Skalade tomater 15

Spenat 15

Zucchini, skivor 15 - 20

Svamp, skivor 15 - 20

Aubergine 15 - 25

Broccoli, buketter 20 - 25

Småbladig bukettsal‐

lad, buketter

20 - 25

Ärtor 20 - 25

Paprika skuren i

strimlor

20 - 25

Savoykål 20 - 25

Blomkål, buketter 25 - 30

Sparris, grön 25 - 35

Selleri, tärnad 25 - 35

Purjolök, ringar 25 - 35

Broccoli, hel 30 - 40

Brysselkål 30 - 40

Brytbönor 30 - 40

Sparris, vit 35 - 45

Svartrot 35 - 45

Blomkål, hel 35 - 45

Fänkål, morötter, kål‐

rabbi i strimlor

35 - 45

Gröna bönor 35 - 45

Kronärtskockor 50 - 60

20 Progress

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře